El novedoso blog de la Revista Vacuno de Elite (Vdé), living las vacas, dedica una entrada a la carne de lidia describiéndola como “el manjar desconocido”.
Gracias a Vacuno de Élite por difundir el mensaje que desde la Agrupación, y a través de Fedelidia, estamos intentando trasladar a una sociedad que sin duda busca alimentos ligados a la producción tradicional, respetuosa con el medio ambiente y basada en la cría de animales en régimen extensivo.
http://livinglasvacas.es/carne-de-lidia-el-manjar-escondido
