Esta entidad, fundada en 1983 por D. Angel Gómez Cañitas, sorteando las muchas trabas impuestas por quienes pretendían monopolizar el sector, nace con el objetivo de que todos los ganaderos de lidia pudieran tener opción de alzar su voz y conseguir un espacio más justo para defender sus intereses, eliminando la absurda creencia de que la excelencia de una ganadería va unida a la asociación en la que ésta se inscribe.